Ingrediencie

mrkva
cuketa
cherry paradajky
cibuľa
hlíva
pór (biela časť)
paprika
Pak choi alebo 1/8 balenia baby špenátu
zeleninový vývar

50 g
50 g
50 g
20 g
20 g
20 g
20 g

120 ml

kokosový nápoj
sójová + ústricová + rybia
omáčka
žltá kari pasta
olej
cukor
šťava z limety
čerstvý koriander
nízkobielkovinová ryža v suchom stave

50 ml
1 čajová lyžička (2:2:1)
¼ lyžice
1 čajová lyžička

75 g

Nízkobielkovinová diéta je u každého iná. Vždy sa poraďte so svojím lekárom alebo dietológom o vhodnosti konkrétnych ingrediencií v receptoch.

Postup

Vo veľkej panvici rozpaľ olej.
Pridaj nakrájanú cibuľu, pór, papriku, cuketu, mrkvu a hlivu.
Pridaj rybiu a sójovú omáčku a kari pastu.
Vlej horúci vývar a ustricovú omáčku, var asi 12 minút.
Prilej kokosový nápoj, cukor, limetovú šťavu a var asi 5 minút.
Nakoniec pridaj baby špenát alebo pak choi a cherry paradajky a nechaj chvíľu povariť.
Podávaj s ryžou uvarenou podľa návodu na obale.